Pizza de Frutas con Barra Quest
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Un postre ligero sin hornear que transforma una barra de proteína en una base de pizza creativa. Una sola barra de vainilla y almendra crujiente se calienta y se forma en un círculo delgado, luego se cubre con una mezcla suave de yogur griego y queso crema endulzada con azúcar en polvo y realzada con jugo de naranja. Frutas frescas coronan la creación para un refrigerio rápido y nutritivo que es perfecto para picar o un final ligero.
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Ingredientes
1 barra de proteína de vainilla y almendra crujiente
1 cucharada Crema untable de yogur griego y queso crema
¼ taza Yogur griego
¼ taza Azúcar en polvo
1 cucharada Jugo de naranja fresco
Frutas frescas variadas para cubrir
Instrucciones
Desenvuelve la barra de vainilla y almendra crujiente y colócala en un plato apto para microondas. Calienta en el microondas durante 10 segundos hasta que se ablande ligeramente. Retira cuidadosamente del microondas y rompe la barra por la mitad. Vuelve a armar las dos piezas en una forma cuadrada suelta sobre el plato.
Usando los dedos o el dorso de una cuchara, presiona y aplana suavemente las piezas de la barra hacia afuera en un disco circular delgado, de aproximadamente 4-5 pulgadas de diámetro. No comprimas demasiado; apunta a un grosor uniforme similar al de una pizza.
En un tazón pequeño, combina el queso crema ablandado, el yogur griego, el azúcar en polvo y el jugo de naranja fresco. Bate o mezcla hasta que la mezcla esté suave y unible, sin grumos.
Extiende la mezcla de yogur y queso crema de manera uniforme sobre la base de la barra de proteína, dejando un pequeño borde alrededor del borde si lo deseas.
Cubre la pizza con tu elección de frutas frescas, disponiendo las piezas como desees. Sirve inmediatamente mientras la base aún esté ligeramente tibia.
