Serves 4
5 min
Ensalada de Aguacate y Chile
Recipe GLPR5037bb767d6c42
Una ensalada vibrante y refrescante que combina rodajas de aguacate maduro cremoso con vegetales verdes mixtos crujientes, aderezada con un aderezo vinagreta picante y zesty. Este plato simple pero satisfactorio se prepara en minutos y funciona perfectamente como acompañamiento ligero o comida completa.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 aguacate maduro, en rodajas
200g de hojas de ensalada mixta
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de jugo de lima fresco
1 chile rojo, finamente picado
1 diente de ajo, picado
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, jugo de lima, chile rojo picado y ajo picado hasta que estén bien combinados.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra al gusto, ajustando el picante del chile y el equilibrio cítrico según sea necesario.
Coloca las hojas de ensalada mixta en un tazón grande y agrega suavemente el aguacate en rodajas.
Vierte el aderezo de chile sobre los vegetales verdes y el aguacate, luego mezcla suavemente hasta que todos los componentes estén cubiertos de manera ligera y uniforme. Sirve inmediatamente.
