Gochujang es lo determinante: Harris Teeter lo vende en la sección internacional, pero si tu tienda no lo tiene en stock, tendrás que hacer un viaje especial a Kroger o a la sección asiática de ALDI, lo que es un costo real para una salsa de noche entre semana. Los otros ingredientes son básicos de despensa disponibles en todas partes, y la salsa terminada cuesta aproximadamente $2 a $3 en total, así que el costo por porción es negligible. Los diez minutos indicados son justos para mezclar, pero presupuesta tiempo extra para picar ajo fresco y jengibre a menos que compres pre-picados. Esta salsa es un condimento, no una comida, así que se mantiene perfectamente en la nevera durante dos semanas y funciona como dip, glaseado o topping mucho tiempo después de la noche de servicio.