Serves 40
45 min
Crostini de Cerdo Deshilachado con Queso Cheddar
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Rebanadas crujientes de baguette untadas con aceite de oliva y tostadas hasta dorarse, cubiertas con cerdo deshilachado sabroso y queso cheddar agudo derretido. El aperitivo caliente perfecto que ofrece un sabor rico y ahumado en cada bocado.
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Ingredientes
1 baguete, rebanado finamente
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 tazas de cerdo deshilachado
6 onzas de queso cheddar agudo, rebanado finamente
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F.
Vierte el aceite de oliva en un tazón pequeño. Pinta ambos lados de cada rebanada de baguete con el aceite, luego coloca las rebanadas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino en una sola capa.
Hornea durante 8–10 minutos, hasta que las rebanadas estén doradas y crujientes.
Saca del horno. Cubre cada crostini con aproximadamente 1/2 cucharada de cerdo deshilachado, luego coloca una rebanada fina de queso cheddar agudo encima del cerdo.
Regresa al horno y hornea durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita completamente y el cerdo esté caliente. Sirve caliente.
