Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 5
102 cal · 70 min
Pollo al Horno
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Un sencillo y nutritivo plato de pollo al horno con pechuga de pollo sin hueso ni piel, sazonado con ajo y pimienta negra. Esta receta fácil produce pollo tierno y jugoso que es perfecto como plato principal saludable.
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Ingredientes
1 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel
1 cucharadita de polvo de ajo
1 cucharadita de pimienta negra molida
Sal al gusto (opcional)
Instrucciones
Lávate las manos completamente con jabón y agua tibia antes de manipular el pollo.
Precalienta el horno a 350°F. Coloca la pechuga de pollo sin hueso ni piel en una bandeja para hornear o fuente de cerámica.
Espolvorea uniformemente el polvo de ajo y la pimienta negra molida sobre el pollo. Agrega sal al gusto si lo deseas.
Hornea durante aproximadamente 1 hora hasta que la temperatura interna alcance 165°F cuando se mide con un termómetro de carne en la parte más gruesa del pollo. El pollo debe estar completamente cocido sin partes rosadas.
Comentarios
El pollo, ajo en polvo, pimienta negra y sal están disponibles en todas las tiendas de comestibles de Charlotte, así que no necesita viajes especiales. A los precios típicos del pollo—alrededor de $1.50 a $2.00 por libra—este plato cuesta aproximadamente $2 a $2.50 por porción, lo que lo hace genuinamente económico. Los 70 minutos indicados son honestos para hornear, aunque la preparación (secar y sazonar) añade solo cinco a diez minutos. Este es un básico de noche entre semana que se recalienta bien y alimenta a una familia sin complicaciones, pero el sazonamiento mínimo significa que depende completamente de pollo de buena calidad y técnica de cocción para destacar.
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