Serves 6
50 min
Papas Cajun Especiadas en Bandeja de 3 Ingredientes
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Papas rojas crujientes asadas con aceite de oliva y especias Cajun audaces, horneadas hasta que estén doradas y tiernas. Un acompañamiento simple y sabroso que aporta especias auténticas de Louisiana a tu mesa.
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Ingredientes
3 libras de papas rojas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de aderezo Cajun sin sal
2 cucharaditas de sal kosher
1 a 3 cucharaditas de salsa de pimienta de cayena
Instrucciones
Precalienta tu horno a 425°F. Cubre una bandeja grande con papel pergamino o engrasala ligeramente para una limpieza fácil.
Revuelve los trozos de papa roja cortados con el aceite de oliva hasta que todos los trozos estén uniformemente cubiertos.
En un tazón pequeño, combina el aderezo Cajun sin sal y la sal kosher. Espolvorea esta mezcla sobre las papas aceitadas y revuelve bien para distribuir el aderezo uniformemente.
Extiende las papas aderezadas en una capa única en la bandeja preparada.
Asa en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y tiernas al tenedor.
Rocía 1 a 3 cucharaditas de salsa de pimienta de cayena sobre las papas asadas calientes según tu nivel de picante deseado, y revuelve para combinar. Sirve inmediatamente.
