Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 9 de junio de 2026
Serves 2
1015 cal · 40 min
Calzones Rellenos de Vegetales Mixtos y Pepperoni
Recipe GLPR60e9bdbee86f57
Calzones dorados al horno rellenos de queso mozzarella sazonado, pepperoni, vegetales frescos y salsa marinara rica. Estos bolsillos italianos portátiles son perfectos para almuerzo o cena, con cada calzone crujiente en los bordes, doblado y sellado para mantener el relleno sabroso caliente y delicioso.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 lata Masa de pizza de corteza delgada refrigerada (lata de 11 oz)
Salsa marinara (Classico Family Favorites Queso Parmesano y Romano o similar)
Queso mozzarella desmenuzado
Pepperoni rebanado
Pimientos morrón picados
Cebolla picada
Aceitunas negras rebanadas
Ajo en polvo
Condimento italiano
Harina de trigo (para espolvorear)
Spray para cocinar
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F. Rocía ligeramente una bandeja de horno grande con spray para cocinar para evitar que se pegue.
Desenrolla la masa de pizza sobre la bandeja preparada. Usando un rodillo y espolvoreando ligeramente con harina según sea necesario para evitar que se pegue, estira la masa en un rectángulo grande de aproximadamente 15 pulgadas por 10 pulgadas.
Usando un cuchillo afilado o cortador de pastelería, corta el rectángulo de masa en 6 piezas iguales.
En cada pieza de masa, coloca 1 a 2 cucharadas de salsa marinara en una mitad, dejando un borde de aproximadamente ½ pulgada alrededor de los bordes para permitir un sellado adecuado.
Capa el relleno sobre la salsa: distribuye equitativamente entre los calzones queso mozzarella desmenuzado, pepperoni rebanado, pimientos morrón picados, cebolla picada y aceitunas negras. Espolvorea ligeramente con ajo en polvo y condimento italiano.
Dobla cada pieza de masa por la mitad sobre el relleno, presionando firmemente. Usando los dientes de un tenedor, presiona y sella los bordes completamente para evitar que el relleno se filtre durante la cocción.
Coloca los calzones sellados en la bandeja de horno y hornea durante 17 a 20 minutos, hasta que la corteza esté dorada en todas las superficies.
Retira del horno y deja enfriar durante 2 a 3 minutos. Sirve caliente con salsa marinara adicional para acompañar al lado.
Comentarios
Este es un éxito entre semana directo para dos personas. Todos los ingredientes están disponibles en cualquier tienda de Charlotte—masa de pizza en Walmart o Food Lion, pepperoni y mozzarella en Harris Teeter, pimientos y cebollas todo el año—sin necesidad de paradas especiales. Los 40 minutos indicados son realistas si compras masa ya hecha; el costo por porción ronda entre $4 y $5 dependiendo de si usas mozzarella de calidad o marca de la tienda. El único punto a considerar es que los calzones se disfrutan mejor la misma noche mientras estén crujientes, y recalentar en microondas ablandará la masa, aunque el horno la recuperará razonablemente bien.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
