Serves 1
339 cal · 8 min
Manzanas al Horno Festivas en Microondas
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Un postre cálido y reconfortante para una sola persona hecho al llenar una manzana fresca y sin semillas con especias aromáticas, azúcar moreno, pasas y mantequilla, luego se calienta en el microondas hasta que esté tierna. La manzana se vuelve suave y jugosa con todo el relleno dulce y especiado incorporado. Listo en solo unos minutos para un festivo delicioso rápido.
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Ingredientes
1 manzana mediana
1 cucharadita de azúcar moreno
1/2 cucharada de nuez moscada molida
1 cucharada de canela molida
2 cucharadas de pasas
1 cucharada de mantequilla
Instrucciones
Lávate bien las manos con jabón y agua tibia antes de comenzar.
Enjuaga la manzana bajo agua corriente fría y sécala. Con un pequeño cuchillo o vaciador de manzana, extrae el corazón desde la parte superior de la manzana, creando una cavidad hueca manteniendo el fondo intacto. La abertura debe mirar hacia arriba.
En una taza o tazón pequeño, combina el azúcar moreno, la nuez moscada molida y la canela molida. Revuelve hasta que esté bien mezclado. Cuidadosamente vierte esta mezcla de especias en el centro hueco de la manzana, luego espolvorea la mezcla restante por encima.
Distribuye las pasas de manera uniforme alrededor y dentro de la cavidad de la manzana.
Cubre la manzana rellena con mantequilla colocándola dentro o encima de la mezcla de relleno.
Coloca la manzana preparada en un plato seguro para microondas. Cubre sin apretar con papel plástico seguro para microondas o papel encerado para evitar salpicaduras y permitir que escape el vapor.
Calienta en el microondas a potencia ALTA durante 2½ a 3 minutos, hasta que la manzana esté tierna al pincharla con un tenedor y la pulpa se haya suavizado. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de la manzana y la potencia del microondas.
Retira cuidadosamente el plato del microondas—la manzana y el plato estarán muy calientes. Deja que la manzana repose en la encimera durante al menos 30 segundos antes de retirar el papel plástico para permitir que el vapor se disipe y la manzana se enfríe ligeramente a una temperatura segura para comer.
Retira el papel plástico y come mientras está caliente. Ten cuidado porque el relleno y la pulpa de la manzana permanecerán bastante calientes.
