Serves 8
245 min
Albóndigas Miel y Ajo en Olla de Cocción Lenta
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Albóndigas tiernas completamente cocidas, estofadas en una salsa dulce y salada de miel, azúcar moreno y ajo. Este plato de cocción lenta requiere un esfuerzo mínimo y ofrece un sabor máximo, perfecto como aperitivo o servido sobre arroz para un plato principal satisfactorio.
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Ingredientes
¼ taza azúcar moreno
⅓ taza miel
½ taza salsa de tomate
2 cucharadas salsa de soja
3 dientes de ajo, picados
28 onzas albóndigas congeladas completamente cocidas
Instrucciones
En un tazón mediano, bate juntos el azúcar moreno, la miel, la salsa de tomate, la salsa de soja y el ajo picado hasta que estén completamente combinados y suave.
Agrega las albóndigas congeladas a una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos. Vierte la salsa de miel y ajo sobre las albóndigas y revuelve suavemente para asegurar que todas estén cubiertas uniformemente.
Cubre y cocina a fuego BAJO durante 4 horas, revolviendo ocasionalmente para distribuir la salsa y evitar que se peguen.
Sirve caliente como aperitivo con palillos, o como plato principal sobre arroz al vapor.
