Serves 6
123 cal · 18 min
Tostadas Francesas
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Tostadas francesas clásicas hechas con huevos, leche y vainilla, cocidas hasta que estén doradas por ambos lados. Un plato de desayuno simple y delicioso que se puede servir con tus aderezos favoritos como jarabe, fruta o mermelada.
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Ingredientes
2 huevos grandes
1/2 taza de leche descremada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
6 rebanadas de pan integral
Aceite de cocina o spray antiadherente
Instrucciones
Comienza lavándote las manos a fondo con jabón y agua.
Precalienta una plancha o sartén antiadherente a fuego medio, o usa una plancha eléctrica a 375°F.
En un plato poco profundo o molde para pastel, rompe los huevos y añade la leche y el extracto de vainilla. Bate todo junto con un tenedor hasta que esté bien combinado y uniforme.
Cubre ligeramente la plancha o sartén caliente con aceite de cocina o spray antiadherente para evitar que se pegue.
Trabajando con una rebanada de pan a la vez, sumerge ambos lados en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrirla uniformemente pero sin empapar. Coloca la rebanada cubierta en la plancha caliente.
Cocina el pan en el primer lado durante aproximadamente 4 minutos, hasta que la parte inferior esté dorada y completamente cocida.
Voltea la rebanada de pan y cocina el otro lado durante otros 4 minutos hasta que esté dorada y el recubrimiento de huevo esté completamente cocido.
Traslada las tostadas francesas cocinadas a un plato de servir y repite con las rebanadas de pan restantes.
Sirve caliente con tu elección de aderezos como jarabe de arce, frutas frescas, mermelada o compota de manzana.
