Serves 4
10 min
Dip de Queso Feta Batido
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Un dip ligero y cremoso de inspiración griega hecho batiendo queso feta con yogur griego suave, ajo fragante y aceite de oliva sedoso. Perfecto para servir con verduras, chips de pita o galletas como aperitivo elegante o acompañamiento.
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Ingredientes
8 onzas Queso feta
¾ taza Yogur griego
1 medium clove Ajo picado
1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
Sal kosher
Pimienta negra molida fresca
Instrucciones
Añade el queso feta y el yogur griego a un procesador de alimentos.
Bate hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 a 2 minutos, raspando los lados según sea necesario.
Añade el ajo picado y pulsa para combinarlo uniformemente en todo el dip.
Con el procesador en marcha, vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra hasta que esté completamente incorporado.
Sazona con sal kosher y pimienta negra molida fresca al gusto.
Transfiere a un tazón para servir y sirve inmediatamente, o refrigera hasta que estés listo para servir.
