Serves 16
15 min
Sándwiches Daneses de Rábano y Pepino
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Sándwiches abiertos delicados inspirados en la cocina nórdica, con pan blanco crujiente cubierto de queso crema con limón y pimienta negra, rodajas finas de rábano picante y pepino fresco, terminado con un toque de ralladura de limón para un bocado fresco y elegante.
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Ingredientes
16 rebanadas finas de pan blanco
Queso Crema con Limón y Pimienta Negra
1 taza de rábanos cortados en rodajas muy finas
1 taza de pepino inglés cortado en rodajas muy finas
Tiras finas de ralladura de limón, para adornar
Instrucciones
Seque los rábanos y pepinos cortados con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad y asegurar que mantengan su crujencia.
Disponga las 16 rebanadas de pan en una superficie de trabajo limpia.
Extienda cada rebanada de pan con una capa fina y uniforme de queso crema con limón y pimienta negra.
Coloque los rábanos cortados en rodajas muy finas sobre el queso crema en cada rebanada, distribuyéndolos en un patrón superpuesto.
Cubra los rábanos con pepino cortado en rodajas muy finas, también distribuido en capas superpuestas para mayor atractivo visual.
Adorne cada sándwich con algunas tiras finas de ralladura de limón.
Sirva inmediatamente mientras el pan está crujiente y las verduras están frescas y frías.
