Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 4
304 cal · 10 min
Avena con Plátano y Nueces
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Un tazón cálido y reconfortante de avena hecha con leche cremosa, cubierta con plátanos aplastados dulces, jarabe de arce puro y nueces picadas crujientes. La avena de cocción rápida crea una textura suave y cremosa en solo minutos, perfecta para un desayuno satisfactorio.
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Ingredientes
2 tazas Leche descremada en polvo mezclada con agua (2/3 taza de leche en polvo mezclada con 2 tazas de agua), o 2 tazas de leche descremada fluida o leche baja en grasa
2¾ tazas Agua
0.06 cucharadita Sal
2 tazas Avena de cocción rápida
2 Plátanos maduros, aplastados
2 cucharadas Jarabe de arce puro
2 cucharadas Nueces, picadas
Instrucciones
Lávate las manos completamente con agua y jabón antes de comenzar.
En una cacerola pequeña, combina la leche descremada reconstitida (o leche fluida) con agua adicional y sal.
Coloca la cacerola a fuego medio y calienta la mezcla de leche hasta que comience a humear y se formen pequeñas burbujas alrededor de los bordes, pero no dejes que llegue a hervir completamente.
Agrega la avena de cocción rápida y continúa cocinando a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la avena se vuelva cremosa y espesa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Incorpora suavemente los plátanos aplastados y el jarabe de arce, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Divide la avena equitativamente entre 4 tazones para servir. Cubre cada tazón con una porción igual de nueces picadas y sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Comentarios
Este es un desayuno sencillo entre semana que cumple con todos los requisitos para los cocineros de Charlotte. Todos los ingredientes se encuentran disponibles todo el año en todas las cadenas principales: la avena, la leche y las nueces son básicos de despensa, y los plátanos y jarabe de arce cuestan menos de $3 en total. Los 10 minutos indicados son precisos; solo estás hirviendo agua y revolviendo. La verdadera fortaleza es la flexibilidad: se recalienta perfectamente en el microondas, se adapta fácilmente para una familia, y cuesta aproximadamente $1.25 por porción. La única pequeña consideración es que las nueces fluctúan con los precios de las materias primas, así que revisa el precio por libra en ALDI o Food Lion si tu presupuesto es ajustado.
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