Serves 4
304 cal · 10 min
Avena con Plátano y Nueces
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Un tazón cálido y reconfortante de avena hecha con leche cremosa, cubierta con plátanos aplastados dulces, jarabe de arce puro y nueces picadas crujientes. La avena de cocción rápida crea una textura suave y cremosa en solo minutos, perfecta para un desayuno satisfactorio.
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Ingredientes
2 tazas Leche descremada en polvo mezclada con agua (2/3 taza de leche en polvo mezclada con 2 tazas de agua), o 2 tazas de leche descremada fluida o leche baja en grasa
2¾ tazas Agua
0.06 cucharadita Sal
2 tazas Avena de cocción rápida
2 Plátanos maduros, aplastados
2 cucharadas Jarabe de arce puro
2 cucharadas Nueces, picadas
Instrucciones
Lávate las manos completamente con agua y jabón antes de comenzar.
En una cacerola pequeña, combina la leche descremada reconstitida (o leche fluida) con agua adicional y sal.
Coloca la cacerola a fuego medio y calienta la mezcla de leche hasta que comience a humear y se formen pequeñas burbujas alrededor de los bordes, pero no dejes que llegue a hervir completamente.
Agrega la avena de cocción rápida y continúa cocinando a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la avena se vuelva cremosa y espesa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Incorpora suavemente los plátanos aplastados y el jarabe de arce, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Divide la avena equitativamente entre 4 tazones para servir. Cubre cada tazón con una porción igual de nueces picadas y sirve inmediatamente mientras esté caliente.
