Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 16
46 cal · 10 min
Tartaletas de Plátano con Crema Dulce
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Elegantes mini tartaletas con un relleno cremoso de pudín de plátano infusionado con crema dulce, coronadas con rodajas de plátano fresco y crema batida. Estos dulces sin horneado se preparan en minutos y son perfectos como elegante entrada o bocado de postre.
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Ingredientes
1 plátano grande
1 taza de crema de café con sabor a crema dulce
1 caja pequeña de mezcla instantánea de pudín de plátano
1 taza de leche entera
16 conchas de tartaleta de sándwich
1/2 taza de crema batida, descongelada
Instrucciones
En un tazón mediano, bate juntos la mezcla instantánea de pudín de plátano, la crema de café con sabor a crema dulce y la leche hasta que se combinen bien.
Continúa batiendo durante 1–2 minutos hasta que la mezcla alcance una consistencia ligeramente espesa sin grumos.
Refrigera la mezcla de pudín durante 5–8 minutos para permitir que se asiente adecuadamente.
Mientras se enfría el pudín, retira cuidadosamente las 16 conchas de tartaleta de su empaque y colócalas en una bandeja de servicio.
Coloca la crema batida descongelada en una bolsa de repostería con una boquilla decorativa.
Retira el pudín del refrigerador y cucharada aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pudín de plátano en el fondo de cada concha de tartaleta. (Puede quedar algo de pudín.)
Corta el plátano en rodajas finas y coloca una rodaja sobre el pudín en cada tartaleta.
Coloca una pequeña porción de crema batida sobre cada tartaleta, centrándola sobre la rodaja de plátano.
Sirve las tartaletas inmediatamente, o cúbrelas y refrigera hasta 3 horas antes de servir.
Comentarios
Este es un postre de último momento que funciona porque todos los ingredientes están disponibles en cualquier tienda de Charlotte: la mezcla de budín de banana y el topping batido son básicos de despensa estándar en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart. El tiempo de diez minutos es honesto si los tartlets vienen pre-cocidos; el factor de costo real son los tartlets, que cuestan $3–4 por caja de seis y significan que tendrás que servir porciones delgadas para dieciséis personas. La textura no recalienta bien y tiene mejor sabor dentro de pocas horas, así que esto es solo un ensamblaje para la misma noche, no una preparación anticipada. Es apropiado para alguien que quiere drama de solo ensamblaje o un postre en una noche sin abarrotes, pero no es económico para una multitud y no es el plato para repetir semanalmente.
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