Este postre congelado de dos ingredientes es perfecto para cocinar en verano en Charlotte: plátanos y mangos se encuentran de forma confiable en todas las grandes cadenas, y una porción de 4 servidas cuesta menos de $4 en total. El tiempo de 15 minutos asume plátanos previamente congelados (una restricción real si lo improvisa), pero una vez que adquiera ese hábito es genuinamente rápido, y la textura de soft-serve significa sin necesidad de máquina de helado ni paciencia. Se conserva muy bien en el congelador durante una semana, lo que lo hace ideal para planificar postres entre semana.