Sándwich de Carne Asada
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Un delicioso sándwich de carne asada con un bistec de carne molida perfectamente cocinado, cortado en rebanadas finas y servido en un pan suave con tu queso favorito, tomates frescos, cebollas caramelizadas y mostaza marrón picante. Simple, sabroso y listo en minutos.
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Ingredientes
1 bistec de carne molida Certified Angus (12 oz)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
3 panecillos para sándwich
Queso rebanado de tu preferencia
Cebollas rebanadas
Tomates frescos rebanados
Mostaza marrón
Instrucciones
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y deja que alcance la temperatura.
Seca bien el bistec y sazona ambos lados generosamente con sal y pimienta negra.
Coloca el bistec sazonado en la parrilla caliente y cocina durante 5-8 minutos. Dale la vuelta una vez y continúa cocinando hasta que la temperatura interna alcance los 145°F con un termómetro de carne, aproximadamente 5-7 minutos más.
Retira el bistec de la parrilla y colócalo en una tabla de corte. Déjalo reposar durante 5 minutos para conservar sus jugos.
Mientras el bistec reposa, asa ligeramente los panecillos por el lado cortado durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén ligeramente tostados.
Corta el bistec en rebanadas finas contra el grano.
Arma los sándwiches: unta mostaza marrón en los panecillos tostados, capa de bistec rebanado, queso, cebollas y rebanadas de tomate, luego tapa con la otra mitad del panecillo. Sirve inmediatamente.
