Serves 20
30 cal · 240 min
Maravillas Tambalenates
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Un postre lúdico y colorido de gelatina y pudín que tiembla con alegría. Esta diversa golosina combina gelatina con sabor con pudín de vainilla suave para crear una confección ligera y caprichosa, perfecta para fiestas y reuniones. Corta en formas divertidas con cortadores de galletas para un toque adicional de fantasía.
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Ingredientes
3 cucharadas de polvo de gelatina con sabor (cualquier sabor)
2 tazas de agua hirviendo
1 1/2 tazas de leche baja en grasa al 1%
1 paquete (3.5 onzas) de mezcla de pudín instantáneo de vainilla
Instrucciones
Lávate las manos bien con jabón y agua limpia antes de comenzar.
Vierte el polvo de gelatina con sabor en un tazón mediano y vierte cuidadosamente el agua hirviendo sobre él. Revuelve bien durante aproximadamente 2 minutos hasta que la gelatina se disuelva completamente.
Deja reposar la mezcla de gelatina a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, o hasta que alcance la temperatura ambiente.
Vierte la leche al 1% en un tazón grande para mezclar y agrega la mezcla de pudín instantáneo de vainilla.
Usando una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mezcla de leche y pudín durante 1 minuto hasta que comience a espesarse.
Vierte lentamente la mezcla de gelatina enfriada en la mezcla de pudín mientras continúas batiendo a velocidad baja. Incorpora gradualmente toda la gelatina hasta que la mezcla sea suave y esté bien combinada, aproximadamente 1-2 minutos.
Vierte toda la mezcla en una bandeja de 9x13 pulgadas, extendiéndola uniformemente.
Cubre la bandeja y refrigera durante al menos 3-4 horas, o hasta que la mezcla esté completamente firme y endurecida.
Una vez que esté completamente endurecida, corta la mezcla en formas divertidas usando cortadores de galletas pequeños o usa un cuchillo afilado para cortar en cuadrados, rectángulos u otras formas deseadas.
Guarda las sobras cubiertas en el refrigerador durante hasta 3 días.
