Esta es una mezcla de especias para hacer en casa, no una receta para cocinar, y cumple con todos los requisitos para una cocina de Charlotte. Los cinco ingredientes son básicos de despensa en cualquier cadena de abarrotes importante—pimienta negra, ajo en polvo, perejil seco y cebolla seca se encuentran en cualquier lugar, y el polvo de leche seco es un artículo estándar en Kroger o Harris Teeter. El costo por porción es casi cero, ya que estás haciendo diez porciones a partir de básicos de despensa que cuestan unos pocos dólares y duran meses. No hay tiempo de preparación en absoluto; mezclas en un tazón y listo. La única advertencia menor es que el polvo de leche seco puede apelmazarse si tu cocina es húmeda, así que guárdalo en un recipiente hermético y añade un paquete de sílice si vives en un área húmeda.