Serves 12
45 min
Los Mejores Brownies
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Brownies ricos y esponjosos llenos de galletas Oreo trituradas y chispas de chocolate. Esta receta fácil comienza con una mezcla de brownie de chocolate de calidad superior realzada con piezas adicionales de galletas para un postre decadente perfecto para compartir.
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Ingredientes
1 paquete de mezcla de brownie de chocolate doble Ghirardelli con chispas de chocolate
1 huevo grande
¼ taza de aceite vegetal
¼ taza de agua
10-14 galletas Oreo
Instrucciones
Precalienta el horno a 325°F (160°C). Engrasa una bandeja cuadrada de 8x8 pulgadas con spray antiadherente o mantequilla y déjala a un lado.
En un tazón grande para mezclar, combina la mezcla de brownie, el huevo, el aceite vegetal y el agua. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la masa esté espesa y suave.
Mientras la masa descansa, coloca las galletas Oreo en una bolsa grande y resistente. Usando tus manos o un rodillo, tritura las galletas groseramente, dejando algunos pedazos bastante grandes para la textura. Quieres una mezcla de piezas de diferentes tamaños.
Incorpora las galletas Oreo trituradas en la masa de brownie, mezclando bien para distribuirlas uniformemente. La masa permanecerá espesa.
Vierte la masa en tu bandeja preparada y extiéndela uniformemente. Hornea durante 30-40 minutos, comprobando el doneness insertando un palillo o cuchillo en el centro. El palillo debe salir mayormente limpio con solo algunas migas húmedas—ligeramente sin hornear es ideal para brownies esponjosos.
Retira del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en la bandeja antes de cortarlos en 12 cuadrados.
