Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 325°F (160°C). Engrasa una bandeja cuadrada de 8x8 pulgadas con spray antiadherente o mantequilla y déjala a un lado.

2. 2

   En un tazón grande para mezclar, combina la mezcla de brownie, el huevo, el aceite vegetal y el agua. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la masa esté espesa y suave.

3. 3

   Mientras la masa descansa, coloca las galletas Oreo en una bolsa grande y resistente. Usando tus manos o un rodillo, tritura las galletas groseramente, dejando algunos pedazos bastante grandes para la textura. Quieres una mezcla de piezas de diferentes tamaños.

4. 4

   Incorpora las galletas Oreo trituradas en la masa de brownie, mezclando bien para distribuirlas uniformemente. La masa permanecerá espesa.

5. 5

   Vierte la masa en tu bandeja preparada y extiéndela uniformemente. Hornea durante 30-40 minutos, comprobando el doneness insertando un palillo o cuchillo en el centro. El palillo debe salir mayormente limpio con solo algunas migas húmedas—ligeramente sin hornear es ideal para brownies esponjosos.

6. 6

   Retira del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en la bandeja antes de cortarlos en 12 cuadrados.