Serves 2
178 cal · 5 min
Emparedados de Manzana
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Un aperitivo simple y nutritivo con rodajas de manzana fresca intercaladas con mantequilla de cacahuate cremosa y pasas masticables. Perfecto para niños o cualquiera que busque un dulce y rápido que se prepara en minutos.
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Ingredientes
1 manzana mediana, lavada
2 cucharadas de mantequilla de cacahuate
1 cucharada de pasas
Instrucciones
Lávese las manos a fondo con jabón y agua tibia antes de comenzar.
Enjuague la manzana bajo agua corriente fría y séquela con una toalla limpia.
Coloque la manzana sobre una tabla de cortar con el tallo hacia arriba. Corte cuidadosamente la manzana por la mitad a lo largo desde el tallo hacia abajo, luego coloque cada mitad con el lado cortado hacia abajo sobre la tabla.
Corte cada mitad horizontalmente en 6 rodajas finas de media luna. Use un cuchillo pequeño o un descorazonador de manzanas para extraer el corazón de cada rodaja.
Distribuya aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla de cacahuate de manera uniforme en un lado de cada rodaja de manzana.
Distribuya las pasas de manera uniforme entre la mitad de sus rodajas de manzana, colocando 4 a 6 pasas encima de la mantequilla de cacahuate en cada rodaja.
Presione una rodaja de manzana cubierta de mantequilla de cacahuate (sin pasas) encima de cada rodaja cubierta de pasas, con los lados de mantequilla de cacahuate enfrentados, creando un emparedado.
Presione suavemente cada emparedado para ayudar a que la mantequilla de cacahuate se adhiera y mantenga las pasas en su lugar. Sirva inmediatamente.
