Serves 4
263 cal · 5 min
Peras en una Vaina
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Un aperitivo sencillo y nutritivo sin cocción que presenta tallos de apio crujientes rellenos de mantequilla de cacahuete cremosa y cubiertos con trozos de pera fresca y jugosa. Perfecto como aperitivo ligero o plato acompañante saludable para cualquier ocasión.
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Ingredientes
4 tallos medianos de apio, limpios y cortados en pedazos de 3 pulgadas
1/2 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
2 peras medianas, sin semillas y cortadas en trozos
Instrucciones
Enjuaga los tallos de apio bajo agua corriente fresca y sécalos con una toalla limpia. Corta cada tallo en pedazos de 3 pulgadas de largo.
Lava y desemilla las peras, luego córtalas en trozos del tamaño de un bocado.
Extiende una porción generosa de mantequilla de cacahuete cremosa a lo largo de la ranura central de cada pedazo de apio.
Coloca los trozos de pera sobre la mantequilla de cacahuete en el apio, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloca los pedazos preparados en un plato de servir y disfruta inmediatamente con amigos.
