Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 4
263 cal · 5 min
Peras en una Vaina
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Un aperitivo sencillo y nutritivo sin cocción que presenta tallos de apio crujientes rellenos de mantequilla de cacahuete cremosa y cubiertos con trozos de pera fresca y jugosa. Perfecto como aperitivo ligero o plato acompañante saludable para cualquier ocasión.
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Ingredientes
4 tallos medianos de apio, limpios y cortados en pedazos de 3 pulgadas
1/2 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
2 peras medianas, sin semillas y cortadas en trozos
Instrucciones
Enjuaga los tallos de apio bajo agua corriente fresca y sécalos con una toalla limpia. Corta cada tallo en pedazos de 3 pulgadas de largo.
Lava y desemilla las peras, luego córtalas en trozos del tamaño de un bocado.
Extiende una porción generosa de mantequilla de cacahuete cremosa a lo largo de la ranura central de cada pedazo de apio.
Coloca los trozos de pera sobre la mantequilla de cacahuete en el apio, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloca los pedazos preparados en un plato de servir y disfruta inmediatamente con amigos.
Comentarios
Este aperitivo de tres ingredientes marca todos los puntos para las noches de semana en Charlotte: apio, peras y mantequilla de cacahuete se encuentran en todas partes, desde Walmart hasta Harris Teeter durante todo el año, sin necesidad de paradas especiales. A aproximadamente $0.75 por porción, es genuinamente económico—las peras cuestan $0.60–0.80 cada una en esta época del año, el apio es un dólar por manojo, y la mantequilla de cacahuete es barata. El reclamo de cinco minutos es honesto; lavas la pera, cortas el apio y rellenas. La única salvedad es que no se conserva—la pera se oscurece y el apio se ablanda en pocas horas—así que es un aperitivo del mismo día o almuerzo ligero, no una comida preparada con anticipación.
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