Barras de Granola sin Hornear con Vainilla y Graham
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Estas barras de granola sin hornear combinan cereal de vainilla y graham, avena, mantequilla de cacahuete y polvo de proteína de vainilla para un bocadillo desayuno rápido y rico en proteína. Sin necesidad de horno, solo mezcla, presiona, enfría y corta. Perfecto para preparar comidas o mañanas ajetreadas.
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Ingredientes
1 taza de cereal de vainilla y graham
½ taza de avena tradicional
½ taza de mantequilla de cacahuete natural
½ taza de polvo de proteína de vainilla
3 cucharadas de miel
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcla el cereal de vainilla y graham, la avena y el polvo de proteína de vainilla. Revuelve bien para distribuir todos los ingredientes secos de manera uniforme.
En un tazón pequeño separado, agrega la mantequilla de cacahuete y la miel. Calienta juntas en el microondas durante 20 segundos, luego revuelve hasta que la mezcla esté completamente suave y combinada.
Vierte la mezcla de mantequilla de cacahuete y miel sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén cubiertos e incorporados completamente.
Forra un molde de 9x9 pulgadas con papel pergamino. Transfiere la mezcla al molde y presiona con firmeza y uniformidad usando las manos o el dorso de una cuchara hasta que la mezcla esté compacta y nivelada.
Cubre el molde con plástico envolvente y refrigera durante al menos 3 horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que las barras estén firmes y bien cuajadas.
Retira el molde del refrigerador y saca la mezcla de barras usando el papel pergamino. Corta en 8 barras iguales usando un cuchillo afilado, limpiando la hoja entre cortes si es necesario.
Almacena las barras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
