Serves 2
10 min
Panini de Res y Queso
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Un sándwich asado y contundente con tierna res de delicatessen en capas con queso Gouda ahumado cremoso, pimientos asados y cebollas caramelizadas, todo prensado entre rebanadas gruesas de pan de avena tostado untado con ajo.
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Ingredientes
4 rebanadas de pan de avena grueso
2 cucharaditas de untable de ajo
4 rebanadas de queso Gouda ahumado
6 rebanadas de res asada de delicatessen
1/4 taza de tiras de pimiento rojo asado y cebollas caramelizadas
Instrucciones
Unte ligeramente el untable de ajo en un lado de cada rebanada de pan, usando aproximadamente 1/2 cucharadita por rebanada.
Coloque una rebanada de pan con el untable de ajo hacia abajo en una superficie de trabajo. Coloque 3 rebanadas de res asada encima, seguidas de 2 rebanadas de queso Gouda ahumado y la mitad de la mezcla de pimiento asado y cebolla caramelizada.
Coloque una segunda rebanada de pan encima con el untable de ajo hacia arriba. Repita estas capas con el pan restante, la res asada, el queso y la mezcla de pimiento y cebolla para crear el segundo sándwich.
Precaliente una prensa panini o una plancha a fuego medio-alto.
Coloque ambos sándwiches en la prensa panini caliente o en la plancha. Presione suavemente si usa una prensa panini y cocine durante 3-4 minutos hasta que el pan se dore y el queso se derrita completamente.
Retire los sándwiches del calor y corte cada uno por la mitad o en cuartos. Sirva caliente.
