Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 2
398 cal · 10 min
Panini de Res y Queso
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Un sándwich asado y contundente con tierna res de delicatessen en capas con queso Gouda ahumado cremoso, pimientos asados y cebollas caramelizadas, todo prensado entre rebanadas gruesas de pan de avena tostado untado con ajo.
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Ingredientes
4 rebanadas de pan de avena grueso
2 cucharaditas de untable de ajo
4 rebanadas de queso Gouda ahumado
6 rebanadas de res asada de delicatessen
1/4 taza de tiras de pimiento rojo asado y cebollas caramelizadas
Instrucciones
Unte ligeramente el untable de ajo en un lado de cada rebanada de pan, usando aproximadamente 1/2 cucharadita por rebanada.
Coloque una rebanada de pan con el untable de ajo hacia abajo en una superficie de trabajo. Coloque 3 rebanadas de res asada encima, seguidas de 2 rebanadas de queso Gouda ahumado y la mitad de la mezcla de pimiento asado y cebolla caramelizada.
Coloque una segunda rebanada de pan encima con el untable de ajo hacia arriba. Repita estas capas con el pan restante, la res asada, el queso y la mezcla de pimiento y cebolla para crear el segundo sándwich.
Precaliente una prensa panini o una plancha a fuego medio-alto.
Coloque ambos sándwiches en la prensa panini caliente o en la plancha. Presione suavemente si usa una prensa panini y cocine durante 3-4 minutos hasta que el pan se dore y el queso se derrita completamente.
Retire los sándwiches del calor y corte cada uno por la mitad o en cuartos. Sirva caliente.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en Harris Teeter, Food Lion o Walmart sin necesidad de paradas adicionales. Los pimientos asados y las cebollas caramelizadas son los factores de costo, rondando $3–4 en total, llevando el precio a unos $8–10 para dos porciones o $4–5 por porción, lo cual es justo para queso gouda ahumado y carne de res de buena calidad. Los 10 minutos indicados no incluyen el tiempo de armado y tostado adecuado en una prensa de panini; presupuesta 15–18 minutos en total. Este es un almuerzo rápido y sin complicaciones para dos que se conserva bien como sobra del mismo día, pero no recalienta bien sin perder la textura del pan.
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