Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 11 de junio de 2026

Serves 6
184 cal · 480 min
Yogur Congelado de Cereza y Limonada
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Un refrescante yogur congelado que combina jugo de limón ácido y cáscara de limón brillante con yogur griego de vainilla cremoso y leche condensada endulzada, salpicado de cerezas picadas. Se bate en una máquina de helado para obtener un postre suave y fácil de servir, naturalmente endulzado y perfecto para días calurosos.
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Ingredientes
32 onzas yogur griego de vainilla
1 taza limonada
1 cáscara de limón
14 onzas leche condensada endulzada
½ taza cerezas frescas o cerezas marrasquino, sin semilla y picadas
Instrucciones
Agrega el yogur griego de vainilla, la limonada, la cáscara de limón y la leche condensada endulzada al recipiente de tu máquina de helado.
Bate según las instrucciones de tu máquina de helado, aproximadamente 10 minutos, hasta que la mezcla esté parcialmente congelada y espesa.
Agrega las cerezas picadas durante los últimos 2 minutos de batido, luego continúa batiendo hasta que se combinen.
Transfiere el yogur congelado a un recipiente seguro para congelador y cubre bien.
Congela de 4 a 6 horas, o durante la noche, hasta que esté lo suficientemente firme para servir.
Comentarios
Los cinco ingredientes están disponibles todo el año en todas las tiendas de Charlotte: yogur griego y leche condensada en cualquier supermercado, concentrado de limonada y limas frescas en Harris Teeter o Walmart, y cerezas congeladas o frescas en cualquier lugar. El costo por porción ronda los $1.25 a $1.50, lo que hace este un postre económico; el verdadero factor es el tiempo de congelación de 480 minutos, que está correctamente indicado pero significa que es un plato para planificar con anticipación, no un capricho de noche entre semana. La preparación en sí es mínima—estás doblando e congelando, no esforzándote—y se conserva muy bien, lo que lo hace perfecto para un lote hecho el domingo y servido toda la semana. La combinación es amigable con el Sur sin depender de ingredientes ultra-locales, aunque la temporada de cerezas de Carolina del Norte (finales de mayo a junio) lo haría más agudo y vibrante si sustituyes cerezas frescas por enlatadas o congeladas.
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