Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 3
981 cal · 35 min
Semillas de Calabaza Asadas con Especias de Pastel de Calabaza
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Semillas de calabaza crujientes y doradas cubiertas con una mezcla cálida de especias de pastel de calabaza, miel y un toque de mantequilla. Estas semillas caseras hacen un bocadillo delicioso y saludable con los sabores reconfortantes del otoño.
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Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla ablandada
1 cucharada de miel
1 cucharada de especias para pastel de calabaza
3 tazas de semillas de calabaza, enjuagadas y secadas
2 cucharadas de azúcar
Instrucciones
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca las semillas de calabaza enjuagadas y secadas en un tazón grande para mezclar.
En un tazón pequeño, bate juntas la mantequilla ablandada y la miel hasta que estén bien combinadas y suaves.
Vierte la mezcla de mantequilla y miel sobre las semillas de calabaza y revuelve bien para cubrir todas las semillas de manera uniforme.
En otro tazón pequeño, combina las especias para pastel de calabaza y el azúcar.
Espolvorea la mezcla de especias y azúcar sobre las semillas cubiertas y revuelve hasta que cada semilla esté cubierta uniformemente con el sazonador.
Extiende las semillas de calabaza en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Asa durante 25 a 30 minutos, revolviendo una vez a mitad de cocción, hasta que las semillas estén doradas y crujientes. Retira del horno y permite que se enfríen completamente en la bandeja antes de servir.
Comentarios
Las semillas de calabaza están disponibles todo el año en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart en toda Charlotte, y los demás ingredientes son básicos de despensa presentes en todas partes. Con un costo total de aproximadamente $2 para las semillas especiadas, el costo por porción es inferior a $0.70, impulsado principalmente por las semillas de calabaza a granel en lugar de la mantequilla y la miel modestas. El tiempo de 35 minutos es exacto: las semillas necesitan 15-18 minutos en el horno a fuego medio, con preparación activa (remover, sazonar) de 5-8 minutos en total. Este es un bocadillo sin complicaciones y sin intervención que se mantiene bien en un recipiente hermético durante más de una semana, lo que lo hace ideal para preparación entre semana y para loncheras.
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