Este es un acompañamiento clásico entre semana que cumple en todos los aspectos para los cocineros de Charlotte. Mantequilla, arroz blanco, comino, salsa y agua están disponibles en todas las cadenas principales—Harris Teeter, Food Lion, Walmart, ALDI, Kroger—sin necesidad de viajes especiales, y el costo total de ingredientes es inferior a $3 para cuatro porciones, lo que lo convierte en uno de los acompañamientos más económicos que puedes preparar. Los 30 minutos son precisos e incluyen el tiempo de cocción activa; el arroz se cuece a fuego lento sin necesidad de atención durante la mayor parte, así que puedes ocuparte de una proteína o ensalada sin vigilar la olla. Se recalienta perfectamente y funciona como base para sobras (pollo desmenuzado, frijoles negros, un huevo frito) durante toda la semana, lo que lo hace aún más valioso de lo que su receta simple sugiere.