Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
10 min
Niños en la Cocina: Camarones con Ajo, Verduras y Arroz
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Un plato rápido y fácil en una sola sartén con camarones tiernos salteados en ajo y hierbas, acompañados de verduras mixtas congeladas de colores, servido sobre un arroz cremoso con mantequilla y ajo. Perfecto para la cena familiar entre semana, listo en solo 10 minutos.
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Ingredientes
2-3 cucharadas de mantequilla con ajo y hierbas o untable
12 oz. camarones medianos crudos, descongelados, pelados y desvenados
2 paquetes de Arroz Listo Uncle Ben's con sabor a mantequilla y ajo
12 oz. verduras mixtas congeladas
Instrucciones
Prepara los paquetes de arroz según las instrucciones del empaque mientras preparas los camarones y las verduras.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta 2 cucharadas de mantequilla con ajo y hierbas.
Agrega los camarones a la mantequilla derretida y saltéalos durante 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a volverse de color rosado.
Añade las verduras mixtas congeladas y la cucharada restante de mantequilla con ajo y hierbas a la sartén.
Continúa cocinando durante 4-6 minutos, revolviendo suavemente, hasta que los camarones estén completamente opacos y cocidos (temperatura interna de 145°F) y las verduras estén calientes y tiernas.
Distribuye el arroz cocido entre los platos de servir y cubre con la mezcla de camarones y verduras.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Comentarios
Este plato es perfecto para una noche entre semana en Charlotte: el camarón es el ingrediente más fuerte de la costa de Carolina del Norte, el arroz instantáneo y las verduras mixtas son básicos en todas las cadenas principales, y la mantequilla de ajo y hierbas cuesta menos de $3. Los 10 minutos declarados son correctos si compras camarón precocido (estándar en Harris Teeter, Food Lion, Publix y Kroger), aunque el camarón crudo suma 5-6 minutos; aclara cuál necesitas antes de comprar. La verdadera fortaleza es que recalienta perfectamente, alimenta a cuatro sin complicaciones, y no requiere paradas especiales—cada ingrediente está en la sección de básicos de Walmart o ALDI. La única consideración es que la mantequilla de hierbas frescas puede separarse al recalentar, así que revuelve suavemente y agrega un poco de agua si es necesario.
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