Serves 4
10 min
Niños en la Cocina: Camarones con Ajo, Verduras y Arroz
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Un plato rápido y fácil en una sola sartén con camarones tiernos salteados en ajo y hierbas, acompañados de verduras mixtas congeladas de colores, servido sobre un arroz cremoso con mantequilla y ajo. Perfecto para la cena familiar entre semana, listo en solo 10 minutos.
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Ingredientes
2-3 cucharadas de mantequilla con ajo y hierbas o untable
12 oz. camarones medianos crudos, descongelados, pelados y desvenados
2 paquetes de Arroz Listo Uncle Ben's con sabor a mantequilla y ajo
12 oz. verduras mixtas congeladas
Instrucciones
Prepara los paquetes de arroz según las instrucciones del empaque mientras preparas los camarones y las verduras.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta 2 cucharadas de mantequilla con ajo y hierbas.
Agrega los camarones a la mantequilla derretida y saltéalos durante 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a volverse de color rosado.
Añade las verduras mixtas congeladas y la cucharada restante de mantequilla con ajo y hierbas a la sartén.
Continúa cocinando durante 4-6 minutos, revolviendo suavemente, hasta que los camarones estén completamente opacos y cocidos (temperatura interna de 145°F) y las verduras estén calientes y tiernas.
Distribuye el arroz cocido entre los platos de servir y cubre con la mezcla de camarones y verduras.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
