Serves 6
30 min
Cazuela Fácil de Arroz Español con Queso
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Un reconfortante plato único que combina carne molida sazonada con sopa cremosa de queso cheddar, cubierto con arroz español esponjoso y queso fundido de mezcla mexicana. Perfecto para noches ajetreadas cuando necesitas algo sustancioso y satisfactorio en la mesa rápidamente.
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Ingredientes
1 1/2 libras de carne molida de res
1 lata (10.75 oz) de sopa condensada de queso cheddar
1 paquete (5.4 oz) de mezcla de arroz español
2 tazas de queso de mezcla mexicana rallado
Instrucciones
Precalienta tu horno a 350°F.
En una sartén grande a fuego medio-alto, dora la carne molida, rompiéndola mientras se cocina, hasta que no quede rosada y alcance una temperatura interna de 160°F, aproximadamente 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa si es necesario.
Mientras se cocina la carne, prepara el arroz español según las indicaciones del paquete.
Transfiere la carne molida cocida a una cazuela de 9x13 pulgadas y revuelve la sopa de queso cheddar hasta que esté bien combinada.
Distribuye el arroz español cocido uniformemente sobre la mezcla de carne y sopa.
Espolvorea el queso de mezcla mexicana rallado uniformemente en la parte superior. Hornea sin cubrir durante 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.
