Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 325°F. Forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio o pergamino y cubre ligeramente la superficie con spray de cocina antiadherente.

2. 2

   En un tazón grande, combina los frutos secos y semillas picados, el cereal de arroz integral crujiente y las frutas secas picadas. Mezcla hasta que todo esté distribuido uniformemente.

3. 3

   Vierte el jarabe de maíz ligero sobre la mezcla de frutos secos y espolvorea con sal marina fina. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con el jarabe.

4. 4

   Transfiere la mezcla al molde preparado. Coloca una hoja de papel pergamino, papel encerado o envoltura plástica (ligeramente rociada con spray de cocina) encima. Usa el papel o la envoltura para presionar y compactar firmemente la mezcla en una capa uniforme en el molde, luego retira cuidadosamente el papel o la envoltura.

5. 5

   Hornea en el horno precalentado durante 17 a 20 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados pero el centro siga siendo un poco suave. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 20 minutos en una rejilla de enfriamiento.

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   Usando el revestimiento de papel de aluminio o pergamino, levanta cuidadosamente toda la mezcla de barras del molde y colócala en una tabla de cortar. Corta en 10 barras iguales y deja enfriar completamente antes de servir o guardar.