Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
217 cal · 13 min
Ensalada de Lechuga Mantequilla con Aderezo de Limón
Recipe GLPR78dd6ab5e17821
Una ensalada simple pero elegante que presenta lechuga mantequilla tierna aliñada con un aderezo de mantequilla y limón suave y sedoso. El calor suave realza el sabor delicado de la lechuga mientras que el jugo de limón fresco añade un toque equilibrado y brillante. Perfecta como acompañamiento ligero o entrada.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1/4 taza de mantequilla
1 cabeza de lechuga mantequilla
1 cucharada de jugo de limón fresco
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Instrucciones
Enjuague la lechuga mantequilla bajo agua fría y seque suavemente las hojas con una toalla de cocina limpia. Separe cuidadosamente las hojas de la cabeza y divide las hojas más grandes en piezas del tamaño de un bocado. Coloque la lechuga en un tazón grande para servir.
Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Déjela que se derrita completamente, vigilando cuidadosamente para evitar que se dore, aproximadamente 2-3 minutos.
Retire la mantequilla derretida del fuego e incorpore el jugo de limón fresco hasta que esté bien combinado.
Vierta uniformemente el aderezo de mantequilla y limón tibio sobre la lechuga mantequilla en el tazón para servir.
Sazone la ensalada con sal y pimienta negra al gusto. Mezcle suavemente la lechuga para cubrirla uniformemente con el aderezo, teniendo cuidado de no magullar las hojas delicadas. Sirva inmediatamente mientras el aderezo esté aún tibio.
Comentarios
La lechuga mantequilla y el jugo de limón están disponibles en todas las cadenas principales de Charlotte, y a precios de venta típicos esto cuesta menos de $3 para dos porciones. El tiempo de trece minutos es honesto: lavar y desmenuzar la lechuga, batir el aderezo y servir lleva aproximadamente ese tiempo. Este es un acompañamiento directo sin problemas de recalentamiento, y combina naturalmente con las proteínas y verduras de temporada en las que confían los cocineros de Carolina del Norte, aunque no ofrece sobras y no será la base de una cena entre semana por sí solo.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
