Serves 24
43 min
Cupcakes de Chocolate con Café y Vainilla Francesa
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Cupcakes de chocolate rico infusionados con un sabor audaz de café y cremoso de vainilla francesa. Estos tiernos y húmedos cupcakes combinan la calidez del café instantáneo con la dulzura de la vainilla, lo que los hace perfectos para los amantes del café. La receta rinde 24 cupcakes individuales que se pueden decorar con tu cobertura y adornos favoritos.
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Ingredientes
¾ de taza de crema líquida Coffee-mate de vainilla francesa
3 huevos grandes
1 caja (15.25 oz) de mezcla para bizcocho de chocolate con mantequilla
1 cucharada de café instantáneo
½ taza de agua
Instrucciones
Precalienta tu horno a 350°F. Coloca moldes de papel en una bandeja de 24 cupcakes.
En un tazón grande, combina la mezcla para bizcocho de chocolate con la crema de vainilla francesa de ¾ de taza y ½ taza de agua como ingredientes líquidos, reemplazando la medida de agua estándar que aparece en la caja.
Añade los 3 huevos al tazón junto con el polvo de café instantáneo.
Bate todos los ingredientes a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la masa sea suave y esté bien combinada. El café instantáneo se mezclará en toda la masa.
Divide la masa equitativamente entre los 24 moldes preparados, llenando cada uno aproximadamente dos tercios.
Hornea durante 18–22 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio sin masa húmeda. Los cupcakes están listos cuando los bordes están ligeramente dorados.
Retira del horno y deja que los cupcakes se enfríen en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente antes de glasear o servir.
