Serves 4
240 min
Sorbete de Naranja
Recipe GLPR60a612d8f9f1b5
Un postre congelado refrescante hecho con jugo de naranja recién exprimido y azúcar. La base de almíbar simple se enfría y luego se bate en una heladera para crear un sorbete suave y helado con sabor cítrico brillante. Perfecto como limpiador de paladar o postre ligero.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
3 tazas de jugo de naranja recién exprimido (naranja sanguina o jugo de naranja regular)
3/4 taza de azúcar granulada
Instrucciones
Vierte 1 taza de jugo de naranja en una cacerola pequeña y no reactiva.
Agrega el azúcar a la cacerola con el jugo de naranja.
Revuelve la mezcla a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que todo el azúcar se disuelva completamente. Esto debería tomar aproximadamente 3-5 minutos. No permitas que la mezcla hierva.
Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
Vierte la mezcla tibia de azúcar y jugo en un tazón con los 2 tazas restantes de jugo de naranja y revuelve bien para combinar.
Cubre el tazón y refrigera la mezcla hasta que esté completamente fría, al menos 2 horas o durante toda la noche.
Transfiere la mezcla de jugo enfriado a una heladera y bate según las instrucciones del fabricante hasta que el sorbete alcance la consistencia deseada.
Sirve inmediatamente para un sorbete suave, o transfiere a un recipiente seguro para congelador y congela durante 2-3 horas para una textura más firme.
