Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 6
869 cal · 138 min
Fudge de Chocolate en un Tazón
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Un fudge de chocolate rico y decadente hecho con chocolate semiamargo y leche condensada azucarada, realzado con vainilla y nueces crujientes. Este dulce sin cocción requiere solo un microondas y un tazón. Perfecto para los amantes del chocolate que buscan un postre casero indulgente que es naturalmente libre de gluten.
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Ingredientes
16 onzas de chocolate semiamargo, picado
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de nueces picadas
Instrucciones
Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel de aluminio, dejando que el papel se extienda ligeramente sobre los bordes para una fácil extracción. Pica el chocolate semiamargo en trozos pequeños y uniformes y colócalo en un tazón grande apto para microondas junto con la leche condensada azucarada.
Calienta la mezcla de chocolate y leche condensada en el microondas a potencia alta durante 2 a 3 minutos, revolviendo una o dos veces durante el proceso, hasta que el chocolate esté suave y comience a derretirse.
Retira el tazón del microondas y revuelve la mezcla continuamente hasta que esté completamente suave y totalmente mezclada.
Incorpora el extracto de vainilla y las nueces picadas, revolviendo hasta que se distribuyan uniformemente en toda la mezcla de fudge.
Vierte y esparce la mezcla de fudge de manera uniforme en el molde preparado forrado con papel de aluminio. Refrigera durante al menos 2 horas hasta que el fudge esté completamente firme.
Una vez que esté firme, levanta el fudge del molde usando los bordes del papel de aluminio y colócalo en una tabla de cortar. Córtalo en 6 porciones iguales y sirve. Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador.
Comentarios
Este fudge es realmente un trabajo de cinco minutos disfrazado con un cronograma de 138 minutos que incluye refrigeración innecesaria; el trabajo real se realiza en un tazón en menos de diez minutos. Chocolate semiamargo, leche condensada azucarada, vainilla y nueces son básicos de despensa en todas las tiendas de Charlotte, sin viajes especiales. El costo por porción es alrededor de $1.25, impulsado principalmente por el chocolate; a ese precio es lujo adyacente al postre para una noche entre semana. La salvedad es que el fudge necesita cuajar completamente antes de cortarlo y se envuelve bien durante varios días, lo que lo hace ideal para postres planeados pero no para comer por impulso.
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