Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 9 de junio de 2026
Serves 4
124 cal · 45 min
Pollo Glazeado con Bálsamico Dulce
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Pechugas de pollo tierno se asan en un glaseado lustroso, dulce y picante hecho de vinagre balsámico, miel, salsa de soya y ajo. Este plato elegante pero simple está listo en poco más de media hora y es perfecto para la cena entre semana.
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Ingredientes
1/4 taza de vinagre balsámico
2 dientes de ajo, picados
3 cucharadas de miel
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
2 cucharadas de salsa de soya
Instrucciones
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un plato para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas, bate juntos el vinagre balsámico, la miel, la salsa de soya y el ajo picado hasta que estén bien combinados.
Coloca las pechugas de pollo en el plato para hornear y gira cada una para cubrirla completamente con la mezcla balsámica.
Hornea sin tapar de 30 a 40 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido (temperatura interna de 165°F/74°C). A mitad de la cocción, rocía el pollo con la salsa usando una cuchara o pincel para bañar.
Deja reposar algunos minutos, luego sirve con la salsa de la sartén vertida sobre la parte superior.
Comentarios
Los cinco ingredientes son básicos de despensa en cualquier tienda de Charlotte—vinagre balsámico, ajo, miel, salsa de soya y pechuga de pollo no requieren viajes especiales a Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI o Kroger. A aproximadamente $2 a $3 por porción (impulsado enteramente por el pollo), esto cae en territorio ideal para cena de semana. El tiempo de 45 minutos indicado es honesto para dorar el pollo y reducir el glaseado, aunque asume que no estás empezando desde congelado; el tiempo real con descongelación puede extenderse a una hora. Este es un plato de sartén bajo mantenimiento que se adapta a la cena familiar y se recalienta bien al día siguiente, haciéndolo práctico para una semana ocupada.
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