Esta parece ser una receta de galletas de mantequilla o thumbprint—los 35 minutos indicados son generosos si estás haciendo 32 galletas desde cero, ya que incluso una masa rápida requiere tiempo de refrigeración que el reloj de preparación normalmente oculta. Tanto la mermelada de frambuesa como las nueces están disponibles en todas las cadenas de Charlotte (Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger), así que no hay paradas especiales. A aproximadamente 15–20 centavos por galleta para la mermelada y las nueces, el costo por porción es bajo. La verdadera pregunta es el espacio del horno y la atención: hornear 32 galletas requiere al menos dos tandas, y necesitan vigilancia para que los fondos no se quemen.