Instrucciones

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla cortada y cocina tapada, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén profundamente caramelizadas y muy tiernas, aproximadamente 12 a 15 minutos.

2. 2

   Mientras se cocinan las cebollas, combina la crema agria, la mayonesa, el rábano picante y la mostaza de grano entero en un tazón pequeño. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien incorporada.

3. 3

   Coloca cada wrap sobre una superficie limpia. Esparce una porción de la mezcla de crema de rábano picante uniformemente sobre cada wrap, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.

4. 4

   Coloca berro sobre la mezcla en cada wrap, seguido de las cebollas caramelizadas y la carne de res asada cortada en rodajas finas, dividiendo los ingredientes equitativamente entre los cuatro wraps.

5. 5

   Enrolla cada wrap con firmeza, comenzando desde un borde largo e incorporando los lados mientras lo haces para sellar el relleno. Corta por la mitad si lo deseas y sirve inmediatamente.