El calvados—un aguardiente de manzana—es la verdadera limitación aquí; un cocinero en Charlotte tendrá que visitar una tienda de licores más allá de la sección de bebidas de un supermercado, u ordenar con anticipación. La leche, el bourbon y el azúcar son artículos básicos del hogar en cualquier cadena. La bebida en sí es muy simple y honesta sobre sus 10 minutos, aunque la macis (pariente del polvo de nuez moscada) puede requerir una búsqueda en la sección de especias en Kroger o Harris Teeter si tu despensa está vacía. El costo por porción se inclina hacia arriba porque el calvados no es un espíritu económico, pero esta es una bebida caliente de una sola porción destinada a una persona—las matemáticas son lo que son. No se recalienta ni se conserva; mezcla y bebe inmediatamente mientras está caliente.