Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 6
182 cal · 370 min
Pollo Desmenuzado en Olla Lenta con Salsa
Recipe GLPRf0edf30f344842
Pollo desmenuzado tierno y sabroso preparado sin esfuerzo en una olla lenta con salsa de tomate fresca. Este plato mexicano simple y delicioso ofrece pollo jugoso y desmenuzado perfecto para tacos, bowls o servido solo. Listo en solo unas pocas horas de cocción sin intervención.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 contenedor (16 onzas) de salsa de tomate fresca refrigerada
2 libras de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
Hojas de orégano fresco picado, para servir
Instrucciones
Vierte la mitad de la salsa en la olla lenta, creando una capa uniforme en el fondo.
Coloca las pechugas de pollo directamente sobre la salsa en una sola capa.
Vierte la salsa restante sobre el pollo, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Tapa y cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F y se deshilache fácilmente con un tenedor.
Retira el pollo de la olla lenta y colócalo en una tabla de cortar o plato poco profundo. Usando dos tenedores, deshilache el pollo, descartando cualquier pieza grasa.
Devuelve el pollo desmenuzado a la olla lenta y revuelve para combinar con la salsa y el líquido de cocción.
Sirve el pollo desmenuzado caliente, adornado con orégano fresco picado si lo deseas.
Comentarios
Este es un ganador genuino entre semana sin trabajo: pechugas de pollo y salsa están en stock en todo Albergue Charlotte, el orégano es una especia básica de despensa, y el único trabajo es verter ingredientes en una olla de cocción lenta por la mañana. El tiempo indicado de 370 minutos (6 horas a fuego alto, u 8 a fuego bajo) es honesto y corresponde al tiempo de cocción real, no al de preparación. A aproximadamente $1.50 por porción de pollo y salsa, el costo se mantiene bajo incluso al comprar salsa de marca. La única observación: las sobras funcionan para tacos o nachos al día siguiente, pero el pollo puede secarse si se recalienta una tercera vez, así que es mejor comerlo dentro de dos días.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
