Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 8
250 min
Paletas de Naranja y Mango
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Estas refrescantes paletas tropicales combinan mango maduro con jugo de naranja fresco para crear un postre congelado naturalmente dulce y vibrante. Simples de preparar y perfectas para días calurosos, capturan los sabores cítricos brillantes y cremosos del mango en cada mordida.
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Ingredientes
150 g mango maduro, cortado en dados
300 ml jugo de naranja recién exprimido
Instrucciones
Añade el mango cortado en dados y el jugo de naranja a una licuadora. Licúa a velocidad alta durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo ocasionalmente si es necesario, hasta que la mezcla quede completamente suave sin trozos visibles de fruta. Si lo prefieres, usa una licuadora de mano en un tazón en su lugar.
Vierte la mezcla licuada en moldes para paletas de hielo, llenando cada uno hasta justo debajo del borde. Coloca en el congelador durante aproximadamente 2 horas hasta que la mezcla esté parcialmente congelada pero aún suave en el centro.
Inserta un palillo de madera en el centro de cada paleta parcialmente congelada, empujándolo hacia abajo hasta que quede de pie erguido. Devuelve los moldes al congelador durante otras 2 horas o hasta que estén completamente congelados.
Para liberar las paletas, sumerge brevemente la base de cada molde en agua tibia (no hirviendo) durante unos segundos, luego tira suavemente del palillo para sacar la paleta.
Comentarios
El mango y el jugo de naranja están disponibles todo el año en todas las cadenas de Charlotte, y esta receta cuesta aproximadamente $3 a $4 en total, alrededor de 40 a 50 centavos por porción, uno de los postres más económicos que puedes hacer. Los 250 minutos indicados son honestos: la mayor parte es tiempo de congelación (que no requiere trabajo), pero licuar y verter toma unos 15 minutos de trabajo real, así que la reclamación no es engañosa. Este es un dulce apropiado para el verano que rinde ocho porciones, se recalienta perfectamente (simplemente descongela), y no requiere habilidad ni complicaciones; se adapta a cualquier hogar y recompensa la preparación en lotes. La única advertencia es que el mango fresco varía en dulzura y madurez de semana a semana, así que prueba antes de congelar y añade una cucharada de miel si la mezcla se ve delgada.
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