Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 1
285 cal · 5 min
Batido de Arándanos sin Gluten
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Un batido de arándanos refrescante y naturalmente dulce hecho con arándanos congelados, yogur cremoso y leche, endulzado ligeramente con agave o miel. Las opciones sin lácteos y sin gluten son sustituciones fáciles. Perfecto para el desayuno o un refrigerio rápido.
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Ingredientes
1 cucharadita de jarabe de agave o miel
1 taza de arándanos congelados
1/2 taza de leche
1/2 taza de yogur natural
Instrucciones
Coloca el jarabe de agave o la miel, los arándanos congelados, la leche y el yogur natural en una licuadora.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y uniforme sin trozos visibles de arándanos o hielo.
Vierte el batido en un vaso alto y sirve inmediatamente, o transfiere a un frasco de conserva, sella y refrigera hasta 24 horas antes de beber.
Comentarios
Esta receta cumple con lo esperado para una noche de semana en Charlotte: los arándanos están disponibles todo el año en todas las cadenas principales (Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger), y la leche, yogur y jarabe de agave son artículos básicos. El costo por porción ronda los $2–$2.50, impulsado solo por los arándanos. El tiempo de 5 minutos es preciso: sin cortes, solo mezclar. La limitación es que se trata de una bebida de una sola porción; no se conserva ni se puede recalentar, así que es ideal para quien desayuna solo, no para comidas familiares ni para preparar con anticipación.
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