Mojito de Limón y Albahaca
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Un cóctel refrescante de cítricos que combina jugo de limón brillante con albahaca aromática y menta, equilibrado con un toque de dulzura y finalizado con agua con gas. Esta bebida elegante es perfecta para tardes cálidas y ocasiones especiales.
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Ingredientes
1 cucharadita de azúcar crudo o néctar de agave
1 ramita de albahaca fresca
1 ramita de menta fresca
1½ onzas de ron blanco
1 cucharada de jugo de limón fresco
Agua con gas o agua de seltzer, para completar
Instrucciones
Coloca las ramitas de albahaca y menta en un vaso resistente. Usando una herramienta para machacar o el dorso de una cuchara, presiona y gira suavemente las hierbas para liberar sus aceites esenciales y aromas, siendo cuidadoso de no desgarrar excesivamente las hojas. Añade el azúcar al vaso.
Vierte el ron y el jugo de limón fresco en el vaso con las hierbas machacadas y el azúcar. Remueve suavemente para combinar.
Llena el vaso con cubitos de hielo. Completa con agua con gas o agua de seltzer, removiendo suavemente para mezclar todos los sabores. Sirve inmediatamente y disfruta.
