Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 1
146 cal · 10 min
Café Latte de Especias de Calabaza Saludable Inspirado en Starbucks
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Una versión más ligera del clásico café latte de especias de calabaza que cuenta con puré de calabaza real, especias cálidas de otoño y leche de almendra suave combinadas con café fuerte recién preparado. Esta versión sin lácteos ofrece todo el sabor acogedor del otoño sin azúcar excesiva ni ingredientes artificiales.
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Ingredientes
¾ taza de café fuerte recién preparado
¾ taza de leche de almendra sin azúcar con sabor a vainilla
3 cucharadas de puré de calabaza
1½ cucharadas de azúcar moreno claro
1 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Prepara ¾ taza de café fuerte usando tu método de preparación preferido y déjalo a un lado.
Vierte la leche de almendra sin azúcar con sabor a vainilla en una cacerola pequeña junto con el puré de calabaza, azúcar moreno, mezcla de especias para pastel de calabaza y extracto de vainilla.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve frecuentemente hasta que la mezcla esté caliente y humeante, aproximadamente 4-5 minutos. No dejes que la mezcla hierva.
Vierte la mezcla caliente de leche de almendra con especias de calabaza en una taza que contenga el café preparado y revuelve bien para combinar.
Sirve inmediatamente. Si lo deseas, cubre con crema batida sin lácteos y una pizca de canela o nuez moscada.
Comentarios
Esta bebida cuesta menos de $2 por porción cuando la haces en casa, superando cualquier cuenta de cafetería, y cada ingrediente—incluyendo puré de calabaza enlatado y especias de pastel de calabaza—está disponible todo el año en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart. Los 10 minutos indicados son precisos; esto es realmente una opción ganadora entre semana sin ninguna complicación en la preparación. La única salvedad es que el puré de calabaza es estacional por naturaleza (septiembre a noviembre es la mejor época), así que fuera de esa ventana estás bebiéndolo un poco fuera de lugar, aunque el producto enlatado significa que puedes hacerlo cualquier mes si lo deseas.
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