Galletas de Chocolate y Avena

Name: Galletas de Chocolate y Avena
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: 1/2 taza de margarina; 1/2 taza de azúcar morena; 1/2 taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de harina de trigo; 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de canela molida; 1 1/4 tazas de avena en hojuelas; 1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo

Recipe GLPR00543187020c08

Dessert

30 min

96 cal

Porciones: 36

Oven

SNAP eligible

Galletas ricas y masticables de chocolate y avena cargadas de sabor a cacao, calidez de canela y chispas de chocolate. Perfectas para loncheras o meriendas.

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Ingredientes

1/2 taza de margarina

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de azúcar blanca

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina de trigo

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de canela molida

1 1/4 tazas de avena en hojuelas

1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo

Instrucciones

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente las bandejas de galletas con margarina o aceite en spray.
En un tazón pequeño, mezcla la harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y canela molida. Deja de lado esta mezcla seca.
En un tazón grande, bate la margarina, azúcar morena y azúcar blanca hasta que quede ligera y esponjosa, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el huevo y extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y bate hasta combinar bien.
Usando una cuchara de madera o espátula de goma, incorpora la mezcla de ingredientes secos hasta combinar. No mezcles demasiado.
Remueve la avena en hojuelas y chispas de chocolate hasta que estén uniformemente distribuidas en la masa.
Coloca la masa en las bandejas preparadas usando cucharadas redondeadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre las galletas.
Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén establecidos pero los centros sigan siendo ligeramente suaves. Las galletas continuarán endureciéndose a medida que se enfríen.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante 2 minutos, luego transfierelas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4

Cada ingrediente es una básico estándar disponible en cualquier tienda de Charlotte—margarina, azúcares, huevo, vainilla, harina, cacao, levadura, avena y trozos de chocolate están en ALDI, Harris Teeter y todas las demás. Los 30 minutos indicados son realistas si bates la grasa con el azúcar, añades el huevo y mezclas los ingredientes secos por separado; suma cinco minutos si mezclas a mano o horneas en tandas. El costo por galleta ronda $0.12–$0.15, impulsado por trozos de chocolate y avena, ambos económicos a granel. Es una receta sin complicaciones y tolerante que alimenta a muchos y se recalienta perfectamente durante días, lo que la hace fácil de repetir para familias o regalos de oficina.

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