Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026

Serves 4
288 cal · 10 min
Gajos de Manzana con Crema de Calabaza y Almendra
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Un aperitivo sencillo y saludable que presenta gajos de manzana crujientes acompañados de una crema untable de calabaza y mantequilla de almendra. El cálido aroma de la canela complementa perfectamente la dulzura natural del jarabe de arce y los sabores terrosos de la calabaza y las almendras tostadas.
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Ingredientes
½ taza Puré de calabaza (enlatado o fresco)
⅓ taza Mantequilla de almendra
2 cucharadas Jarabe de arce
⅛ cucharadita Canela molida
4 Manzanas cortadas en gajos
Instrucciones
En un tazón mediano, combina el puré de calabaza, la mantequilla de almendra, el jarabe de arce y la canela molida. Revuelve hasta que la mezcla sea suave y esté completamente integrada, desmenuzando cualquier grumo de calabaza o mantequilla de almendra.
Transfiere la crema a un tazón para servir y deja reposar.
Lava y descorazona las manzanas, luego corta cada manzana longitudinalmente en 8 gajos iguales. Acomoda los gajos de manzana en una bandeja de servicio o plato.
Coloca la crema de calabaza y almendra junto a los gajos de manzana y sirve inmediatamente. Los comensales pueden sumergir cada gajo de manzana en la mezcla según lo deseen.
Comentarios
Este es un bocadillo que cumple todos los requisitos para una noche entre semana en Charlotte: las manzanas y la calabaza están disponibles todo el año en cualquier cadena importante (Harris Teeter, Food Lion, Walmart, ALDI, Kroger), la mantequilla de almendra es básica, y el costo total por porción es inferior a $1. El tiempo indicado es honesto: cortar una manzana y mezclar una salsa toma exactamente diez minutos. No requiere recalentamiento ni técnica sofisticada, funciona como bocadillo después de la escuela o desayuno rápido para cualquier edad, y se conserva un día o dos en el refrigerador. La única advertencia es que este es inherentemente un plato para la misma noche; los sobrantes funcionan mejor cuando se ensamblan frescos para evitar manzanas empapadas.
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