Ponche de Fish House al Estilo Kentucky de Filadelfia
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Un ponche refrescante y cítrico que equilibra la dulzura del licor de durazno con jugo de limón fresco y la calidez del bourbon, coronado con agua mineral con gas. Este clásico ponche al estilo Fish House es perfecto para servir a un grupo. La combinación de sabores le permite ajustar el nivel de bourbon según su preferencia antes de servir.
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Ingredientes
10 onzas de licor de durazno
15 onzas de whisky bourbon
5 onzas de jugo de limón fresco
10 onzas de agua de seltz
Instrucciones
Vierta el licor de durazno y el jugo de limón fresco en una jarra grande.
Añada la mitad del bourbon (aproximadamente 7.5 onzas) a la jarra y revuelva bien para combinar.
Pruebe la mezcla para evaluar la intensidad y el equilibrio de sabores.
Si prefiere un sabor de bourbon más fuerte, agregue el bourbon restante y revuelva para mezclar bien.
Justo antes de servir, agregue agua de seltz al ponche y revuelva suavemente para incorporar la carbonatación sin perder las burbujas.
Sirva el ponche inmediatamente en vasos fríos llenos de hielo.
