Serves 24
5 min
Dip de Chili, Queso y Frijoles Negros
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Un dip cálido y cremoso que combina frijoles negros, chili preparado y queso crema derretido con Velveeta para una textura suave y rica. Sazonado con chile en polvo, comino o cayena al gusto y terminado con cilantro fresco. Perfecto para servir en reuniones con nachos de tortilla o como un entrante que agrada a todos.
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Ingredientes
1 bloque de queso crema (ligero o regular)
3 oz de queso Velveeta
3 tazas de chili preparado
1 lata (15 oz) de frijoles negros, sin escurrir
Chile en polvo al gusto
Comino molido al gusto
Pimienta de cayena al gusto
Cilantro fresco para garnish
Nachos de tortilla para servir
Instrucciones
Corta el queso crema en cubos pequeños y colócalo en un recipiente apto para microondas. Añade el queso Velveeta y el chili preparado. Calienta en microondas a potencia alta durante 2 a 3 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que ambos quesos estén completamente derretidos y la mezcla sea suave y esté bien combinada.
Incorpora los frijoles negros sin escurrir con su líquido. Añade chile en polvo, comino y pimienta de cayena al gusto, ajustando los condimentos según tu preferencia. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente en el dip.
Transfiere el dip caliente a una olla de cocción lenta mini configurada en fuego lento, o mantenlo en el recipiente apto para microondas y recaliéntalo según sea necesario para mantener el calor durante el servicio.
Adorna el dip con cilantro fresco y sirve inmediatamente con nachos de tortilla para sumergir. Revuelve ocasionalmente si lo mantienes caliente en la olla de cocción lenta.
