Serves 4
26 cal · 10 min
Salsa Fresca
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Una salsa vibrante y fresca hecha con tomates frescos, cebolla, jalapeños y cilantro, realzada con jugo de lima. Este condimento clásico es perfecto para servir con totopos, tacos o como complemento para carnes y vegetales a la parrilla. Se disfruta mejor fresca o fría.
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Ingredientes
2 tomates medianos, picados
1/2 cebolla, finamente picada
3 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados
1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
1/4 cucharadita de sal
1 lima, exprimida
Instrucciones
Lávate las manos a conciencia con jabón y agua corriente limpia antes de manipular cualquier ingrediente.
En un tazón mediano, combina los tomates picados, la cebolla, los jalapeños, el cilantro y la sal.
Exprime el jugo de la lima en el tazón y revuelve todos los ingredientes hasta mezclar bien.
Sirve inmediatamente como condimento fresco, o cúbrelo y refrigera hasta tres días en un recipiente de vidrio o plástico limpio.
