Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 2
281 cal · 45 min
Monstruo Verde
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Un batido vibrante y rico en proteínas que combina espinaca fresca, queso cottage cremoso, plátanos maduros y harina de linaza nutritiva. Esta mezcla nutritiva crea una bebida naturalmente espesa y satisfactoria, perfecta para el desayuno, almuerzo o un refrigerio después del entrenamiento. La mezcla desarrolla un hermoso color verde con motas visibles de linaza, añadiendo interés visual y apelo de alimento integral.
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Ingredientes
2 tazas de espinaca fresca
1 taza de queso cottage
2 cucharadas de harina de linaza
2 plátanos maduros, pelados y divididos en trozos
Cubos de hielo, al gusto (opcional)
Instrucciones
Añade la espinaca a tu licuadora primero, seguida por el queso cottage, la harina de linaza y los trozos de plátano, en ese orden.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla alcance una consistencia suave. Ten en cuenta que algunas motas verdes de la espinaca y partículas de linaza visible son normales y esperadas, esto indica ingredientes integrales en toda la bebida.
Si lo deseas, añade cubos de hielo a la licuadora y continúa licuando hasta que todo el hielo esté completamente triturado e incorporado en el batido.
Vierte en dos vasos y sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en cualquier cadena importante de Charlotte—espinacas y plátano todo el año, queso cottage y harina de linaza en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI sin excepción. Dos porciones de cinco ingredientes cuesta menos de $4 en total, impulsado por el volumen de espinacas y plátano. El tiempo indicado de 45 minutos es honestamente pesimista; mezclar toma 5 minutos, lo que hace de esta una bebida de desayuno o merienda genuinamente rápida. No se recalienta bien (la textura se desmorona), así que bébalo fresco, pero para un smoothie del mismo día que no requiere habilidad culinaria y cuesta casi nada, esto cae claramente en el territorio de día entre semana.
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