Serves 5
233 cal · 40 min
Pastel de Carne de Pavo
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Un pastel de carne de pavo saludable y bajo en grasa hecho con pavo molido, avena y verduras frescas. Este plato principal simple pero sabroso se hornea hasta dorarse y alcanza una temperatura interna segura. Perfecto para la cena familiar y rinde cinco porciones generosas.
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Ingredientes
1 libra Pavo molido (85% magro)
½ taza Avena laminada (regular, seca)
1 Huevo
1 cucharada Cebolla (deshidratada o fresca picada)
¼ taza Salsa de tomate
2 Tallos de apio (picados)
2 Dientes de ajo (picados finamente)
½ Pimiento verde (sin semillas y picado)
Instrucciones
Lávese las manos cuidadosamente con agua tibia y jabón antes de comenzar la preparación de alimentos.
Precaliente su horno a 350°F.
En un tazón grande, combine el pavo molido, la avena, el huevo, la cebolla, la salsa de tomate, el apio, el ajo y el pimiento verde. Mezc los ingredientes con las manos o una cuchara grande hasta que apenas se combinen; no mezcle en exceso.
Transfiera la mezcla a un molde para pan de 9x5 pulgadas, presionándola suavemente en una capa uniforme.
Coloque el molde en el horno precalentado y hornee durante 25 minutos o hasta que un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa del pastel de carne lea 165°F.
Retire el pastel de carne del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Corte el pastel de carne en cinco porciones iguales y sirva caliente.
