Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 5
233 cal · 40 min
Pastel de Carne de Pavo
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Un pastel de carne de pavo saludable y bajo en grasa hecho con pavo molido, avena y verduras frescas. Este plato principal simple pero sabroso se hornea hasta dorarse y alcanza una temperatura interna segura. Perfecto para la cena familiar y rinde cinco porciones generosas.
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Ingredientes
1 libra Pavo molido (85% magro)
½ taza Avena laminada (regular, seca)
1 Huevo
1 cucharada Cebolla (deshidratada o fresca picada)
¼ taza Salsa de tomate
2 Tallos de apio (picados)
2 Dientes de ajo (picados finamente)
½ Pimiento verde (sin semillas y picado)
Instrucciones
Lávese las manos cuidadosamente con agua tibia y jabón antes de comenzar la preparación de alimentos.
Precaliente su horno a 350°F.
En un tazón grande, combine el pavo molido, la avena, el huevo, la cebolla, la salsa de tomate, el apio, el ajo y el pimiento verde. Mezc los ingredientes con las manos o una cuchara grande hasta que apenas se combinen; no mezcle en exceso.
Transfiera la mezcla a un molde para pan de 9x5 pulgadas, presionándola suavemente en una capa uniforme.
Coloque el molde en el horno precalentado y hornee durante 25 minutos o hasta que un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa del pastel de carne lea 165°F.
Retire el pastel de carne del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Corte el pastel de carne en cinco porciones iguales y sirva caliente.
Comentarios
Este pastel de pavo utiliza ingredientes básicos de la despensa y productos frescos disponibles en cualquier tienda de Charlotte, sin necesidad de viajes especiales. El tiempo de cuarenta minutos es realista para un plato que alimenta a cinco personas, aunque espere la duración completa si pica la cebolla, el apio y el pimiento manualmente en lugar de usar un procesador de alimentos. El costo por porción ronda entre $1.50 y $1.75 dependiendo del precio del pavo y si compra avena y ketchup de marca propia, lo que hace que sea realmente económico para la cena de una familia. Este es un platillo solido para la noche entre semana que se recalienta bien y alimenta a un hogar sin complicaciones, aunque la textura depende de no sobremezclarlo una vez que combine los ingredientes.
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