Instrucciones

1. 1

   Prepare los tiernos de pollo según las instrucciones del paquete (típicamente horneando o friendo hasta que estén dorados y calentados a una temperatura interna de 165°F). Si fríe, use un termómetro para verificar el punto de cocción. Drene sobre toallas de papel si está frito.

2. 2

   Mientras se cocina el pollo, enjuague la lechuga romana y séquela con toallas de papel. Pique o desgarrre las hojas en trozos del tamaño de un bocado, quitando la costilla central dura si lo desea.

3. 3

   Caliente las tortillas de harina envolviéndolas en una toalla de papel húmeda y calentando en el microondas durante 30 segundos, o calentándolas una a la vez en una sartén seca a fuego medio durante unos 15 segundos por lado hasta que estén flexibles.

4. 4

   Coloque una tortilla plana sobre una superficie de trabajo limpia. Extienda 1 cucharada de aderezo César en el centro de la tortilla.

5. 5

   Coloque una capa con un cuarto de la lechuga romana picada sobre el aderezo, luego cubra con aproximadamente 3 onzas de tiernos de pollo cocidos (aproximadamente 3 tiernos).

6. 6

   Espolvoree 1 cucharada de queso mozzarella rallado sobre el relleno de pollo.

7. 7

   Doble el borde inferior de la tortilla sobre el relleno, luego doble ambos lados y enrolle firmemente alejándose de usted hasta que el wrap esté sellado. Repita con las tortillas restantes y el relleno para hacer 4 wraps en total.

8. 8

   Corte cada wrap por la mitad en diagonal si lo desea y sirva inmediatamente mientras esté caliente.